สวนเกษตรและการทำเม็ดมะม่วงหิมพานต์

กาหยูหรือมะม่วงหิมพานต์ คือพืชที่ขึ้นชื่อทีสุดของเกาะ และระดับจังหวัดระนอง ตอนกลางของเกาะเป็นสวนกาหยูของชาวบ้าน "'....กาหยูหวาน

..." คำขวัญของจังหวัดระนอง พบมากที่เกาะพยาม

ขบวนการผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์นี้ทำได้ลำบาก ตั้งแต่เก็บผล, ตากแดด, คัดเม็ด, อบ, เผา, กระเทาะเม็ด, แล้วอบ ก่อนจำหน่าย แต่ขบวนการผลิดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่เกาะพยามนี้ไม่เหมือนในเมืองระนอง ซึ่งใช้วิธีเผาแบบดั้งเดิม ใช้ฟื้น เม็ดที่ได้จึงหอมกว่าปกติ

อ่านกระทู้ขบวนการทำกาหยู
คลิป วีดีโอการทำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ cool!