กาหยูหรือมะม่วงหิมพานต์
คือพืชที่ขึ้นชื่อทีสุดของเกาะ และระดับจังหวัดระนอง
ตอนกลางของเกาะเป็นสวนกาหยูของชาวบ้าน "'....กาหยูหวาน
..."
คำขวัญของจังหวัดระนอง พบมากที่เกาะพยาม
ขบวนการผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์นี้ทำได้ลำบาก
ตั้งแต่เก็บผล, ตากแดด, คัดเม็ด, อบ, เผา, กระเทาะเม็ด, แล้วอบ
ก่อนจำหน่าย
แต่ขบวนการผลิดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่เกาะพยามนี้ไม่เหมือนในเมืองระนอง
ซึ่งใช้วิธีเผาแบบดั้งเดิม ใช้ฟื้น เม็ดที่ได้จึงหอมกว่าปกติ
อ่านกระทู้ขบวนการทำกาหยู
คลิป
วีดีโอการทำเม็ดมะม่วงหิมพานต์
cool! |
|
|
|
|
ผลมะม่วงหิมพานต์ |
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ |
|
|
|
|
|
|
|
|