จันทบุรี ทั้งเทือกเขาสระบาป และเขาสอยดาว
นอกเหนือจากเฟินที่พบเห็นได้ทั่วไปอย่าง ข้าหลวงหลังลาย หรือเฟินก้านดำแล้ว นักท่องเที่ยวก็จะได้ทำความรู้จักกับเฟินลูกไก่ เฟินกีบแรด เฟินลูกไก่ทอง เฟินนาคราช ซึ่งล้วนเป็นเฟินที่สวยงามและมีเอกลักษณ์เฉพาะตน (ดู รู้จักเฟินพื้นถิ่นเมืองร้อน ได้ใน น.24-25)
นอกจากเฟินแล้ว ที่เรือนเพาะชำแห่งนี้ก็ยังรวบรวมพันธุ์กล้วยไม้พื้นถิ่นอย่างเหลือจันทบูร ไว้อีกด้วย
แปลงรวบรวมพันธุ์ทุเรียน (หมายเลข 5)
แปลงทุเรียนที่ศูนย์วิจัยพืชสวนจันทบุรีแห่งนี้เป็นแปลงทดสอบพันธุ์ทุเรียนนานาชนิด และเป็นจุดรวบรวมพันธุ์ทุเรียนที่มากที่สุดในประเทศไทยเลยก็ว่าได้ มีพันธุ์ต่าง ๆ มากถึงเกือบ 100 พันธุ์ ทั้งก้านยาว กระดุม หมอนทอง ชะนี รวมทั้งทุเรียนพันธุ์ต่างประเทศอย่างทุเรียนบอร์เนียว ทุเรียนสุมาตรา และทุเรียนฟิลิปปินส์ ทุเรียนพันธุ์ต่างประเทศเหล่านี้มีลักษณะต่างจากทุเรียนไทยตรงที่เวลาสุก ลูกจะติดคาต้นไม้ร่วงหล่นเนื้อในมีสีเหลืองสวย ทางศูนย์วิจัยฯ จึงได้นำมาผสมกับทุเรียนไทย เพื่อให้ออกมาเป็นพันธุ์ลูกผสมที่คงลักษณะเด่นของทั้งสองพันธุ์เอาไว้
นักท่องเที่ยวสามารถสนุกกับการเดินสำรวจป้ายชื่อพันธุ์ต่าง ๆ ของทุเรียนที่มีมากมายนับร้อยพันธุ์ได้ที่นี่ นอกจากนี้หากมาในช่วงตรงจังหวะก็ยังจะได้ชมการสาธิตการเก็บทุเรียน ซึ่งวิธีการเก็บทุเรียนนั้นจะต้องใช้คนที่มีความชำนาญพิเศษ คนหนึ่งปีนขึ้นไปตัดลูกบนต้น แล้วโยนลงมาข้างล่าง คนข้างล่างจะต้องถือกระสอบไว้เตรียมตวัดรับให้ได้ จังหวะให้หนามทุเรียนเกี่ยวกระสแปลงสมุนไพรพื้นเมือง (หมายเลข 6) อบ ทุเรียนจะได้ไม่ตกถึงพื้น จนทำให้เนื้อช้ำได้ สมุนไพรที่รวบรวมไว้ที่ศูนย์วิจัยแห่งนี้เป็นสมุนไพรท้องถิ่น และเป็นพืชเศรษฐกิจของท้องถิ่นเมืองจันท์มาช้านาน เช่น พริกไทย วนิลา กานพลู กระวาน เร่ว นักท่องเที่ยวสามารถแวะชมและทำความรู้จักกับสมุนไพรเหล่านี้ได้
พืชสมุนไพรอย่างวนิลานั้น บางคนอาจรู้จักเพียงแค่ว่ามันคือไอศครีมรสหนึ่งที่เรียกกันว่า รสวนิลา แต่แท้จริงแล้ว วนิลาคือพืชจำพวกกล้วยไม้ เป็นไม้เลื้อยล้มลุก มีผลออกมาเป็นฝัก รูปทรงกระบอกยาว เมื่อนำไปตากแห้งจะมีกลิ่นหอมออกมาจากตัวฝัก คือ สารวานิลลิน นิยมนำไปใช้แต่งกลิ่นอาหาร และยาอย่างที่เรารู้จักกันว่า รสวนิลา นั่นเอง
สมุนไพรอื่น ๆ ของที่นี่อย่าง กระวาน นั้น หลายคนก็อาจจะไม่รู้ว่ากระวานเคยมีบทบาทในฐานะพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของเมืองจันท์มาก่อน เดิมกระวานเป็นไม้ป่า เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ป่าดิบชื้น ต้นคล้ายข่าหรือขิง มีผลอยู่ตรงโคนต้น กระวานชอบอากาศชื้น ชอบให้มีไม้อื่นมาปกคลุมให้ร่มเงา บนเขาสอยดาวซึ่งมีแดดรำไรและชุ่มชื้น กระวานจึงงอกขึ้นเองตามธรราชาติกลายเป็นสวนกระวานใหญ่ ชาวบ้านจะเก็บลูกกระวานที่ซ่อนอยู่ในบริเวณช่อโคนต้น หรือที่เรียกว่า รวง ซึ่งมีกลิ่นหอมและรสเผ็ดร้อน เอาไปเข้าเครื่องยาแผนโบราณ แก้ท้องอึด ท้องเฟ้อ ขับลมและนำไปประกอบอาหารดับกลิ่นคาวได้ดี กระวานจึงกลายเป็นพืชสมุนไพรที่คนต้องการ เมื่อถึงหน้าเก็บกระวานชาวบ้านก็จะขึ้นไปอยู่บนเขาเป็นเวลานาน ๆ บางทีนานถึงสามเดือนเพื่อให้ได้กระวานพอเพียงกับที่ต้องการ เก็บแล้วก็ก่อไฟย่างกระวานกันยามกลางคืน จนเขาเห็นแสงไฟสว่างพราว
ท่องเที่ยวสุดฮิต: เกาะช้าง เชียงคาน เขาค้อ หัวหิน ที่พักหัวหิน เขาใหญ่ เช่ารถตู้ ทัวร์เซี่ยงไฮ้ |
